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corsi di cucina

ATTENZIONE I CORSI DI CUCINA CAMBIANO GIORNO. SAVE THE DATE! Appassionati di cucina estiva, gli appuntementi con i corsi gratuiti di cucina si spostano dal mercoledì al giovedì, sempre alle 17, puntuali, per tutto agosto...Vi aspettiamo!

ESTATE IN CUCINA A RAPALLO

Non sarà un’estate di solo mare e spiaggia a Rapallo, perché per i frequentatori del Tigullio ci saranno una serie di appuntamenti settimanali dedicati alla cucina. I laboratori si terranno nei locali del ristorante “Rocco e i suoi Fratelli” e nell’attiguo “SaperMercato”, un angolo dove sono in vendita le materie prime utilizzate nel locale. Verranno affrontate preparazioni di utilizzo casalingo ma con la professionalità di uno chef. A dirigere gli incontri sarà Rocco Costanzo, chef e patron del ristorante. Si parlerà di lievitazione, dunque di pane e di pizza, di gelato e dei piccoli trucchi per servire totani, calamari e altri molluschi morbidi e saporiti. Saranno incontri molto informali, aperti anche ai piccoli, con l’intento principale di avvicinare quanto più pubblico possibile alla cucina sana e genuina, imparando a riconoscere le piccole-grandi differenze tra prodotti realizzati artigianalmente dal fresco da quelli prodotti industrialmente. Gli incontri saranno gratuiti, tutti i mercoledì alle 17, per tutto il mese di Agosto.



Rocco e i suoi fratelli
ti da il benvenuto nel suo sito web.

Il nostro locale si trova nella splendida passeggiata a mare di Rapallo, vicino al centro storico e all'approdo dei battelli.


Per essere sempre informato su tutti gli eventi, le iniziative e le promozioni di Rocco
e i suoi fratelli


 
 
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